よそよそしい猫たち

よそよそしい元ノラ猫たち
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2011/04/24

海ちゃん その後

昨日、カルボナーラを作るのに、ベーコンを買いに行ったところ
スーパーにパンチェッタが、あったのだ。
カルボナーラを作るのは、まだ3回目。
今回は、パンチェッタとパルミジャーノ・レッジャーノ  を使うことに。
生クリームとかは無し。
が、前回は10年以上も昔に作ったっきりですゎ。


23-4-23


ベーコンは豚バラの燻製、パンチェッタは豚バラの塩漬けなんだと。
レシピにも書いてあったように、ベーコンのようなスモーク臭がなく
美味しかったですゎ。


23-4-23-1


今年も、ヤマボウシが青葉を出し、日に日に繁ります。


23-4-23-2




話し変わり・・・ 23-4-23-3

4月3日に、新しい家族を探すための保護&家猫修行が始まった海ちゃん。
今日で丁度、3週間。
修行の必要もないほど、モチモチ、フカフカ、ほのぼのとした癒し系男子のようです。
抱っこすれば、ずっと抱っこされています。 ← 猫って案外、抱っこを嫌がりますが。
譲渡は、いろいろ条件があり「飼いたい」と思ってもらっても無理なこともあります。
命ですからね~。


 こちら  海ちゃん  大事に育ててくださる方を探しています  




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コメント

美味しそうですーーー

大好物ですーーーー

でもワタシが作ると、

この世のものとは思えない

毒物になりまーーーす



海ちゃんとワンコショット掲載しました

毎日いい子です~

癒されてます~
2011/04/24(日) 21:18:16 |URL|kedama55 #- [編集]
海ちゃん、お世話になります~。
居心地よくしていだたいて、ありがとうございます~。


パンチェッタとチーズと卵黄で作るカルボナーラは
バリバリ日本人顔ですがイタリア人になった気分でしたゎ~。



2011/04/25(月) 18:45:04 |URL|kedama55さんへ #- [編集]
どこのスーパーにあったのけ?
わたしゃ見かけたことないです。
いや・・・
存在を知らなかったので探しもしませんが。。。
ちなみにチーズはどこで手に入れたの?

美味しそうにできたねぇ~。
わたしも食べたくなった!!
もうすぐ連休なので、
ランチタイムがたくさん!!
あっぱれ食堂のランチに登場させよう。

海ちゃん、
もっちっもち?
むっちむっち?
かわいいねぇ~。

なるほど!!
家ネコ修行なるものがあるのね。
どの子も良い家に貰われるといいね。
2011/04/25(月) 20:58:54 |URL|おNOU天気 #- [編集]
どっちも、ゆめタウンにあったのら。
しかし、広島で買ったパルミジャーノは
800円だったらしいけど、ここでは
同じものが500円もしなかったんすよ。
パンチェッタは80gで400円しなかったです。
パンチェッタは、に弱火でカリカリに炒めてサラダに載せるも良し
チーズもサラダにまぶしても良し、と思いました。
なんでもそうかもだけど、カルボナーラの作り方って
たくさんあるんだな~って思った。


海ちゃん、私好みのムチムチですが
残念ながら我が家では飼えないので
現在、優しい飼い主様募集中です。
2011/04/25(月) 21:19:54 |URL|おNOU天気さんへ #- [編集]

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